Vulka Etna Rosato, Nicosia • Roséwein aus Sizilien • Nerello Mascalese
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Der Vulka Etna Rosato wird aus Trauben der Rebsorte Nerello Mascalese hergestellt. Der vulkanische Ursprung und die Höhenlage der Weinberge verleihen dem Wein eine ausgeprägte Mineralität, bemerkenswerte Frische und einen unverwechselbaren Stil, der auch durch die Komplexität seiner blumigen und fruchtigen Aromen beeindruckt.
- Farbe: Hellkirschrosa
- Geruch: Walderdbeeren, Johannisbeeren, Pink Grapefruit, Geranie, Pfeffer und aromatischen Kräutern
- Geschmack: Frisch und schmackhaft, mit einem Zitrus-Abgang
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Geld-Vulka Etna Rosato: Die authentische Interpretation des Vulkan Ätna.
Der Vulka Etna Rosato von Cantine Nicosia ist ein Roséwein aus Nerello Mascalese Trauben kurz in Stahl gereift. Er riecht nach zarten Blumendüften von Rose und Geranie sowie nach frischen, fruchtigen Aromen von Erdbeeren, rosa Grapefruit und Granatapfel. Die Verkostung ist anmutig, fein und fruchtig, mit einer verlockenden Frische und prägnanten mineralischen, saftigen Spuren. Durch seine Vielfältigkeit ist er ideal als Aperitif zu servieren, denn er passt zu frischen Wurstwaren, rohen Meeresfrüchten, aber auch zu sizilianischem Pesto und gewürztem weißem Fleisch.
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Nicosia – Die Traditionskellerei in 5. Generation.
Es war im Jahr 1898, als Francesco Nicosia, der Urgroßvater des heutigen Eigentümers, beschloss, die erste Weinhandlung in Trecastagni zu eröffnen. Es waren goldene Zeiten für den Ätna-Wein, der schon damals in ganz Europa für seine mineralische Kraft und seinen „vulkanischen“ Charakter bekannt und geschätzt war. Der entscheidende unternehmerische Wendepunkt kam aber Ende des 20. Jahrhunderts. Dank der Hartnäckigkeit und des Innovationsgeistes des heutigen Eigentümers Carmelo Nicosia. Durch ihn gelang es dem Familienunternehmen die Weinberge und den Weinkeller zu erweitern und umzustrukturieren. Seitdem trifft im Weinkeller von Trecastagni Tradition auf modernste Technologie. Auf einer Gesamtfläche von 27.000 Quadratmetern schlägt das Herz des Unternehmens auf 4.000 Quadratmetern. Zwischen dem großen Weinkeller, dem Analyselabor, der modernen Abfüllanlage und dem unterirdischen Barriquekeller.
Der besondere Wert auf bioligische und nachhaltige Vinifiezierung.
Die Cantine Nicosia hat sich voll und ganz dem biologischen Anbau und der Nachhaltigkeit verschrieben, um Umweltschutz und Lebensmittelsicherheit zu vereinen. Dank der präzisen Weinbautechniken des Magis-Protokolls ist es dem Unternehmen gelungen, den Einsatz von Pestiziden und Düngemitteln zu reduzieren. In den letzten Jahren hat die Cantine Nicosia mehrere internationale Zertifizierungen erhalten. Von UNI EN ISO 9001:2008 bis zur Umweltzertifizierung UNI EN ISO 14001:2004, von BRC Food & Beverage bis zum International Food Standard (IFS). Kürzlich erhielt das Unternehmen auch die internationale „Ethik“-Zertifizierung von SEDEX (Supplier Ethical Data Exchange). Es handelt sich dabei um eine weltweite Non-Profit-Organisation, die sich für die Förderung ethischer Grundsätze in den Bereichen Arbeitsbeziehungen und Personalmanagement einsetzt.
| Gewicht | 1,31 kg |
|---|---|
| Winzer | |
| GTIN | |
| Region | |
| Weinart | |
| Jahrgang | |
| Rebsorte | 100% Nerello Mascalese |
| Ausbau | Stahltank |
| Alkoholgehalt | |
| Inhalt | |
| Masseinheit | l |
| Allergene | Sulfite |
| Inverkehrbringer | NICOSIA S.p.A.; Via L. Capuana S.N.- 95039 Trecastagni (CT) ITALIEN |
| Menge | |
| Artikelnummer | 1825 |
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Durchschnittliche Werte pro 100ml / 100g
| Gewicht | 1,31 kg |
|---|---|
| Winzer | |
| GTIN | |
| Region | |
| Weinart | |
| Jahrgang | |
| Rebsorte | 100% Nerello Mascalese |
| Ausbau | Stahltank |
| Alkoholgehalt | |
| Inhalt | |
| Masseinheit | l |
| Allergene | Sulfite |
| Inverkehrbringer | NICOSIA S.p.A.; Via L. Capuana S.N.- 95039 Trecastagni (CT) ITALIEN |
| Menge | |
| Artikelnummer | 1825 |
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