32
Gesamt:296,71 €
Premium Qualitätsprodukte
Sichere Zahlungsabwicklung
Kostenloser Versand ab 85 €
Geld-zurück-Garantie
Dein Shop für italienische Geschmäcke!

Dein Shop für italienische Geschmäcke!

Centro Italia bietet Dir eine einzigartige Auswahl an ca. 3.000 original italienischen Produkten an, die du online oder in unseren Berliner Supermärkten kaufen kannst.

Grappa di Nebbiolo delle Langhe von Bocchino

,

Grappa di Nebbiolo delle Langhe, Bocchino

(0)

Der Grappa di Nebbiolo delle Langhe von Bocchino wurde aus frischem Nebbiolo-Trester aus dem Langhe destilliert. Nach den ersten sechs Monaten im Stahltank wurde dieser Geist für weitere 18 Monate in französischen Barriques aus Allier- und Troncais-Eiche ausgebaut. Das Resultat hat ein traumhaftes Bernstein. Im Bouquet offenbart der Grappa di Nebbiolo delle Langhe vielschichtige und elegante Duftnoten. Das Mundgefühl ist frisch und dennoch weich mit wunderschön anklingenden Vanillearomen.

Sichere

Zahlungsabwicklung PayPal
Kostenloser

Versand ab 85 € Versandpartner: dpd
Geld-

zurück-Garantie 6-wöchiges Rückgaberecht

44,95 €

Grundpreis: 64,21 € / 1 l

Dieses Produkt ist bald wieder verfügbar

Der Grappa di Nebbiolo delle Langhe ist ganz im Geiste von Carlo Bocchino.

Carlo Bocchino legte 1898 das Fundament für den Grappa di Nebbiolo delle Langhe und für viele weitere Vorzüglichkeiten, als er sich für die Herstellung auf eine Sorte Trester aus der unmittelbaren Umgebung festlegte. Er war davon überzeugt, dass anstelle der üblichen Mischungen seine Rezeptur sich abheben würde. Carlo Bocchino sollte Recht behalten und so gründete er in Canelli eine kleine Brennerei. 1937 wurde Sohn Lazarito zum neuen Chef gemacht. Seit 1996 leitet nun des Gründers Neffen Carlo Micco Bocchino die Brennerei zusammen mit seinen beiden Töchtern Miranda und Marta.

 

 

Jeder Grappa beginnt mit dem Trester…

Die Herstellung eines Grappas wie diesen Grappa di Nebbiolo delle Langhe beginnt immer mit dem Trester eines Weins. Dabei spielen mehrere Faktoren zusammen: Handelt es sich um eine weiße Rebsorte, so wird der Grappa weich und mild. Rote Sorten wie Barbera ergeben hingegen kräftige Ergebnisse. In beiden Fällen ist ein möglichst frischer Trester unabdingbar für ein hochwertiges Endprodukt. Zunächst wird der Trester direkt destilliert. In einem Behälter erhitzt der Brennmeister den Trester auf eine bestimmte Temperatur. 

 

 

… und bekommt im Holzfass Tiefe und Komplexität.

Der Dampf wird umgeleitet und kondensiert. Dieser Vorgang kann mehrfach wiederholt werden um ein besonders reines Ergebnis zu erzielen. Um den Grappa reifen zu lassen, wird er ähnlich wie Wein oder Whiskey im Holzfass ausgebaut. Gesetzlich sind mindestens sechs Monate Reifung vorgeschrieben, üblich sind jedoch weitaus längere Lagerzeiten. Denn je länger ein Grappa im Holzfass reift, desto intensiver der Geschmack. Der Grappa di Nebbiolo delle Langhe ist dafür ein perfektes Beispiel.

Gewicht 1,5 kg
Fontina valle d'aosta
GTIN

Spirituosen­hersteller

Region

Alkohol­gehalt

Inhalt

Masseinheit

l
Inverkehr­bringer

C. Bocchino & C. srl – Via Comm. Lazzaro Bocchino 8 – 14053 Canelli (AT) – Italien
Menge

Artikel­nummer

3144
Allergene

enthält Sulfite

Rezensionen

Es gibt noch keine Rezensionen.

Nur angemeldete Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, dürfen eine Rezension abgeben.

Durchschnittliche Werte pro 100ml / 100g
Gewicht 1,5 kg
Fontina valle d'aosta
GTIN

Spirituosen­hersteller

Region

Alkohol­gehalt

Inhalt

Masseinheit

l
Inverkehr­bringer

C. Bocchino & C. srl – Via Comm. Lazzaro Bocchino 8 – 14053 Canelli (AT) – Italien
Menge

Artikel­nummer

3144
Allergene

enthält Sulfite
Artikelnummer: 3144 Kategorien: , Schlagwörter: , , , ,

Produkte aus der gleichen Kategorie

10% Rabatt für neue Abonnenten!

Wir versenden maximal 2 Newsletter pro Monat mit unseren exklusiven Angeboten und Empfehlungen!
Durch Ihre Anmeldung stimmen Sie dem Erhalt von Werbe-E-Mails zu. Sie können sich jederzeit wieder abmelden. Weitere Informationen erhalten Sie in unseren Datenschutzrichtlinien.

Wissen

Hast du dich jemals gefragt, warum der Parmigiano Reggiano „der König der Käse“ genannt wird? Oder wie die Zitrone zur heimlichen Heldin des Limoncellos wurde? Wir nehmen dich mit auf eine Entdeckungsreise durch die Geschichte von Pasta, Wein, Olivenöl und Co., beleuchten ihre kulturelle Bedeutung und erzählen die Geschichten, die diese Produkte so einzigartig machen.

Flasche mit Olio Extra Vergine, daneben frische grüne und dunkle Oliven auf einem Tisch im natürlichen Licht.

Olio Extra Vergine di Oliva – Das flüssige Gold Italiens

Mehr als Öl – ein Mythos in der Flasche: Es gibt Produkte, die sind gut. Andere sind besonders. Und dann gibt es Olio Extra Vergine di Oliva. Ein Naturprodukt, das seit Jahrtausenden nicht nur Küchen, sondern auch Kulturen geprägt hat. In Italien ist Olivenöl kein einfacher Speisefettlieferant, sondern Identität, Ritual…

weiterlesen
Großes Stück Gorgonzola auf einer hellen Platte, angerichtet mit frischen Trauben, Birne, Feigen und speziellem Käsemesser – Gorgonzola trifft Frische.

Gorgonzola, der Blauschimmelkäse mit Stil

Gorgonzola – allein der Name lässt Käseliebhabern das Wasser im Mund zusammenlaufen. Dieser ikonische Blauschimmelkäse aus Italien ist nicht nur eine Delikatesse, sondern ein echtes Kulturgut. Mit seinem intensiven Aroma, der cremigen Textur und der feinen Schärfe ist er der Rockstar unter den Käsen. Ob geschmolzen über frischer Pasta, zerlaufen…

weiterlesen
Runde Focaccia mit Rosmarin, grobem Salz und Olivenöl auf Holztisch, daneben frische Kräuter

Focaccia – Zwischen Antike, Olivenöl und ofenwarmen Glücksmomenten

Die Ursprünge der Focaccia reichen weit in die Vergangenheit zurück – weiter sogar als die Pizza. Schon bei den Etruskern und Römern war das Prinzip eines flachen, mit Öl bepinselten Brotes bekannt, das in der Glut oder auf heißen Steinen gebacken wurde. Der Name Focaccia leitet sich vom lateinischen „focus“…

weiterlesen

Rezepte

Egal, ob du ein leidenschaftlicher Hobbykoch bist oder gerade erst gelernt hast, wie man Pasta al dente kocht – hier bist du richtig! In unserer Rezept-Kategorie der Centro Italia Gazzetta findest du eine bunte Mischung aus klassischen und kreativen Rezepten, die einfach Spaß machen.

Eine Reihe von Spritzgläsern mit Eiswürfeln auf einer weißen Tischdecke – festlicher Aperitivo-Empfang unter freiem Himmel.

Spritz: Italiens Aperitivo-Klassiker im Glas

Der Spritz stammt aus dem 19. Jahrhundert in der venezianischen Region Veneto, als austro‑ungarische Beamte italienischen Weißwein mit etwas Soda verdünnten – im Deutschen: „spritzen“. Im Laufe der Jahrzehnte entwickelte man daraus einen erfrischenden Aperitif mit Prosecco, einem Bitterlikör (z.B. Aperol oder Campari) und Mineralwasser.   Der Durchbruch gelang in…

weiterlesen
Zubereitung von Besciamella in einer Pfanne, eingerahmt von Butter, Mehl, Milch und Gewürzen – typische Zutaten der italienischen Grundsauce

Besciamella – Die cremige Magie der italienischen Küche

Die Besciamella, in Italien auch Balsamella genannt, zählt zu den wichtigsten weißen Saucen der klassischen Küche – und ihre Herkunft ist so reich wie umstritten. Während sie bei den Franzosen häufig mit Louis de Béchameil assoziiert wird – einem Hofbeamten von König Ludwig XIV –, verorten viele Italiener*innen ihren Ursprung…

weiterlesen
Frittelle di Ceci auf einem hellen Teller kunstvoll gestapelt, begleitet von Senfsauce und frischem Salat – ein Highlight der vegetarischen italienischen Küche.

Frittelle di Ceci – Der vegane italienische Genuss ohne Aufwand

Die Frittelle di ceci haben ihren Ursprung im Nahen Osten und sind eng verwandt mit Falafel, der orientalischen Kichererbsen-Kugel. In Italien hat sich daraus eine italienisch-vegetarische Spezialität entwickelt — mit Kichererbsenmehl oder pürierten Kichererbsen als Basis und verfeinert mit Kräutern und Gewürzen. Einfach zubereitet, proteinreich und damit eine beliebte pflanzliche…

weiterlesen

Tipps & Tricks

Wie gelingt die perfekte Pasta, die nie am Topf klebt? Was macht ein Risotto so cremig, dass man es kaum glauben kann? Und wie bringt man die Aromen einer echten italienischen Tomatensauce voll zur Geltung? Hier bekommst du die Antworten – authentisch, praktisch und garantiert alltagstauglich.

Ein hochwertiges Stillleben zeigt eine Auswahl sommerlicher italienische Antipasti ohne Kochen auf einem rustikalen Holztisch. In der Szene befinden sich Caprese-Bruschetta mit Kirschtomaten und Mozzarella, Gurken-Avocado-Creme in Gläsern mit Minze und Pinienkernen, bunte Gemüsesticks mit Dip (Pinzimonio), Tomaten-Gazpacho mit Croûtons, Spieße mit Feta, Gurke, Tomate und Olive, Melonen-Feta-Spieße mit Minze, Zucchinistreifen mit Zitronen-Dressing, Gurkenröllchen mit Frischkäse und Walnüssen, Gurken-Sandwiches mit Dillcreme sowie Pfirsich-Ricotta-Bruschetta. Die Speisen sind auf verschieden hohen Holztabletts arrangiert, umgeben von Leinentüchern, Vintage-Besteck und mediterranem Flair.

10 sommerliche italienische Antipasti ohne Kochen – Leicht, frisch & voller Geschmack

Italienische Antipasti ohne Kochen sind die perfekte Lösung für heiße Sommertage, spontane Gäste oder einen schnellen Aperitivo. Sie bringen mediterranes Lebensgefühl auf den Tisch – leicht, frisch und voller Aroma. Ob knusprige Bruschetta, bunte Gemüsespieße oder raffinierte Rohkostplatten mit bestem Olivenöl: In der Vielfalt dieser kleinen Köstlichkeiten steckt die ganze…

weiterlesen
Ein Teller mit in Sesamkruste gebratenem, rosa-gegartem Thunfischfilet, serviert mit Kartoffelpüree und mit Aceto Balsamico beträufelt.

Die Kunst des Aceto Balsamico in der Küche, Kulinarische Verwendung

Aceto Balsamico ist weit mehr als nur eine klassische Würze für Salate. Sein einzigartiges Geschmacksprofil, das eine perfekte Balance zwischen Süße, Säure und Umami-Noten bietet, macht ihn zu einer der vielseitigsten Zutaten der italienischen Küche. Durch seine jahrhundertelange Tradition und Perfektionierung hat sich dieser edle Essig einen unverzichtbaren Platz in…

weiterlesen
Ein stilvoll gedeckter Tisch in einem italienischen Restaurant, auf dem eine klassische Pizza mit Basilikum serviert wird. Zwei Personen stoßen mit einem Glas Rot- und Weißwein an – ein eleganter Moment mediterraner Lebensfreude.

Pizza und Wein: Die perfekte Kombination für Genießer

Pizza und Wein – zwei kulinarische Genüsse, die für sich allein schon überzeugen. Doch in Kombination entfalten sie ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Während Bier oft als klassischer Begleiter zur Pizza gilt, eröffnet die Welt des Weins vielfältige Möglichkeiten, die Aromen der Pizza zu ergänzen und zu verstärken. Der Schlüssel…

weiterlesen

10% Rabatt für neue Abonnenten!

Wir versenden maximal 2 Newsletter pro Monat mit unseren exklusiven Angeboten und Empfehlungen!
Durch deine Anmeldung stimmst Du dem Erhalt von Werbe-E-Mails zu. Du kannst dich jederzeit wieder abmelden. Weitere Informationen erhältst Du in unseren Datenschutzrichtlinien.

Centro Italia Supermercato & Weinhandlung place picture
Centro Italia Supermercato & Weinhandlung
4.5
Basierend auf 1837 Bewertungen
powered by Google
bewerte uns auf
Peter Repinski profile picturePeter Repinski
18:25 17 Mar 25
Immer ein schönes Erlebnis, fast wie in Italien. Essen KLASSE
Matze profile pictureMatze
07:51 16 Mar 25
Veronika Stulberg profile pictureVeronika Stulberg
21:41 15 Mar 25
Riesige Auswahl an italienischen Produkten, Weinen und sogar frischem Gemüse!
Jo. Li. profile pictureJo. Li.
11:30 15 Mar 25
Riesige Auswahl an italienischen Lebensmitteln. Ein Schlaraffenland für Liebhaber der italienischen Küche. Auch Wein und Snacks sind verfügbar.
Die Preise sind allerdings durchaus "sportlich".
Jessica Chu profile pictureJessica Chu
11:21 14 Mar 25
Tolle Auswahl! Die Frischetheke und der Kaffee sind ebenfalls sensationell. Viele glutenfreie Optionen.
Rosi K. profile pictureRosi K.
06:55 14 Mar 25
Italienische Spezialitäten werden hier in großer Auswahl angeboten . Die Atmosphäre wirkt wie ein großer einfach gestalteter Supermarkt, aber die Preise sind eher hoch. Wer das Besondere sucht wird hier jedoch fündig. Riesige Pastaauswahl, große Spirituosen- Abteilung, Gewürze, Öle, Balsamicoessig, Konserven, Frischgemüse, Dolci usw. usw., usw… Die Trattoria ist über den Verkaufsbereich erreichbar und öffnet ab 12 Uhr. Ich war früher dort und kann sie deshalb nicht beurteilen. Immer wenn ich echte italienische Spezialitäten suche gehe ich dort einkaufen und kann es gerne weiterempfehlen.
Francesco Lonigro profile pictureFrancesco Lonigro
21:02 13 Mar 25
Guter Supermarkt, manchmal etwas teuer, aber einen Besuch wert:)
Goran Salkic profile pictureGoran Salkic
15:45 12 Mar 25
Der einziger Italiener in berlin top tagesaktuellen und kein möchte gerne italienischer koch sonder original italienische kucke top
Christian Schacht profile pictureChristian Schacht
19:02 10 Mar 25
Alles was das Herz begehrt um der Italienischen küche zu frönen.
Wie ein kleiner Italien Urlaub.
Svyatoslav Alimov profile pictureSvyatoslav Alimov
09:43 09 Mar 25
Ich liebe CentrO!
Lisa profile pictureLisa
21:22 07 Mar 25
Andre Lellwitz profile pictureAndre Lellwitz
15:21 06 Mar 25
Manuela Wieczorek profile pictureManuela Wieczorek
20:39 03 Mar 25
Wir waren dort zufällig.... und haben uns ein wenig verliebt. Es war wie im Urlaub. Wir haben dieses Flair genossen.
Viele schöne Dinge haben wir gekauft und zu Hause genossen.
Susanne Kirschmann profile pictureSusanne Kirschmann
08:08 02 Mar 25
Wir gehen seit einigen Jahren hier her und waren auch bisher immer zufrieden. Wir hatten gestern für 4 Personen 2 große Antipast-Platten bestellt. Dann brachte man uns die Getränke und wir mussten ca. 1 Stunde warten. Erst auf unsere Nachfrage erkundigte sich die Mitarbeiterin und entschuldigte sich und brachte 1 "Miniplatte" (angeblich alles auf 1 Platte gelegt), das entsprach jedoch in keinster Weise, den sonst üblichen Mengen. Jede Wurstscheibe musste geteilt werden und Käse war kaum vorhanden. Auf unsere Nachfrage, ob noch eine zusätzliche Platte bestellt werden könne, wurde gesagt: "Die Zrit
Ante Brcic profile pictureAnte Brcic
16:43 27 Feb 25
Raheel Sadiq profile pictureRaheel Sadiq
07:56 27 Feb 25
Ein bisschen teuer. Aber ich gehe dort nur wegen Panettone hin.
Timmy Churri profile pictureTimmy Churri
15:06 25 Feb 25
Ich bat um ein Porchetta-Sandwich, zahlte 6,5 und gab sogar ein Trinkgeld. Leider bekam ich eines mit Kochschinken. Ich verstehe den Mangel an Respekt nicht.
Lotte Berlin profile pictureLotte Berlin
10:09 23 Feb 25
Ich habe 3 Produkte gekauft und bin zur Kasse gegangen.
Ein grauhaariger Verkäufer reichte mir die Quittung, ich bezahlte, aber dann überprüfte ich sie:
Zu den tatsächlich gekauften Produkten kamen noch hinzu: „Leinentasche“ und „Getränk“, zwei Produkte, die ich nie gekauft habe.
Ich ging zurück, zeigte die Quittung und meine Einkäufe, darunter weder Getränke noch Leinentaschen, und bat um Erklärungen.
Der Verkäufer begann zu stottern, war sichtlich verlegen und gab mir schließlich mein Geld zurück.
Draußen fand ich andere Kunden, die immer noch ihren Kassenbon überprüften, und ich sagte ihnen: „Schaut sorgfältig nach, weil sie gerade zwei weitere Produkte hinzugefügt haben“, und sie antworteten: „Ja, das ist uns auch schon andere Male passiert.“
robert hornig profile picturerobert hornig
23:27 16 Feb 25
Alex profile pictureAlex
19:54 16 Feb 25
Antonio Severino profile pictureAntonio Severino
18:05 14 Feb 25
Marianne Müller profile pictureMarianne Müller
13:11 12 Feb 25
Große Auswahl an Italienischen Spezialitäten! Sehr hilfsbereites Personal.
Bernd Baumann profile pictureBernd Baumann
16:32 11 Feb 25
Sieht zwar alles etwas abgenutzt aus, aber trotzdem sehr empfehlenswert. Neben dem Supermarkt, gibt es auch eine Trattoria. Man kann drinnen sitzen, z.B. in einem stillgelegten Lastenaufzug, aber auch draussen in einem kleinen Vorgarten.Sehr gut ist die Vorspeisenplatte. Es gibt aber auch eine Tageskarte, u.a. mit Nudeln.
sibelisimo profile picturesibelisimo
22:09 10 Feb 25
Ich musste mit , da unsere Tochter gerne dahin wollte.
Es ist recht teuer fand ich.
Sehr viele Parkplätze im Hinterhof vorhanden.
Mamdouh Abdallah profile pictureMamdouh Abdallah
14:32 10 Feb 25
Gunnar Ihlenfeld profile pictureGunnar Ihlenfeld
07:28 09 Feb 25
Nena B profile pictureNena B
19:45 07 Feb 25
Ein klasse Laden für alles was unser jeden Italiener in uns glücklich macht! Nettes Personal und klasse Essen im Restaurant. Sehr zu empfehlen!
Oliver Ladde profile pictureOliver Ladde
17:18 31 Jan 25
Schade,war früher besser.
Es ist sehr laut geworden, wie in einer Bahnhofshalle.
Essen und Kaffee kamen lauwarm an,leider.
Wo ist Stefano...
Lily Espunkt profile pictureLily Espunkt
10:03 29 Jan 25
Tolle Auswahl an italienischen Spezialitäten und eine große Auswahl an Weinen. Ein Stück Italien vor der Haustür!
Mario Koch profile pictureMario Koch
22:50 28 Jan 25
Roland Kleemann profile pictureRoland Kleemann
19:17 28 Jan 25
Anil Süer profile pictureAnil Süer
13:22 28 Jan 25
Das glutenfreie Angebot wurde erweitert, finde ich richtig richtig gut!!!
m e profile picturem e
22:00 27 Jan 25
Eine nette Erfahrung. Der Laden vermittelt den Eindruck eines italienischen Großmarktes… bei dem man günstige Preise unterstellt. Leider sind viele Produkte überteuert. Ein kurzer Vergleich lohnt sich. Einige wenige Mitarbeiter sind wirklich freundlich. Andere dagegen sehr patzig. Ich gehe nur noch hin, wenn ich Produkte wirklich nicht woanders bekomme.
Andreas Tonn profile pictureAndreas Tonn
11:31 28 Dec 24
Für (fast) jeden Liebhaber der italienischen Küche bietet das Centro Italia ein sehr gutes Angebot. Sicherlich sind die Preise etwas hoch, was schon in anderen Rezession geschrieben wurde. Aber gutes Essen kostet halt und da sollte man darüber hinweg sehen.
Georg H. profile pictureGeorg H.
05:23 12 Dec 24
Ganz schöne Auswahl an italienischen Lebensmitteln. Nette Leute, tolles Essen
BerlinerKindl profile pictureBerlinerKindl
23:32 27 Nov 24
Ein kleines Stück Italien in Berlin. Die Auswahl an italienischen Produkten ist riesig, die Preise sind es jedoch auch. Das tut dem Spaß am Einkaufen hier jedoch keinen Abbruch.
Simone profile pictureSimone
10:38 27 Nov 23
An italienischer Feinkost hat der Handel sehr viel zu bieten . Viel Zeit sollte für den Einkauf und zum bestaunen sollte der Besucher mitbringen, da das Geschäft gut besucht ist . Es gibt die Möglichkeit drin zu speisen. Einen Außenbereich gibt es auch. Das Personal ist freundlich und ist sehr bemüht die Tische beim Wechsel der Besucher wieder her zu richten . Es gibt gute Angebote und es sollte etwas mehr Geld mitgenommen werden . 😊
Swetlana M. profile pictureSwetlana M.
23:06 30 Dec 22
Italienischer geht‘s in Berlin wohl kaum. In dem im Grossmarkt-Stil gehaltenen Lebensmittelgeschäft findet man von frischem Gemüse, Wein, Süßigkeiten, Pasta, Käse, Wurst, Hygieneartikel, etc. alles, was man auch in Italien im Supermarkt finden könnte. An der Kasse spricht man italienisch. Hinten im Café kann man sich kulinarisch stärken. Top! Komme immer wieder gerne her. Bequem mit dem Auto zu erreichen, da es einen Parkplatz gibt.
Tamara Siebenmorgen-Koch profile pictureTamara Siebenmorgen-Koch
08:54 17 May 22
Wenn man eine spezielle italienische Nudelsorte hier nicht findet, dann nirgends in Berlin. Fabelhaft bestückte Frischetheke. Gemüseauswahl begrenzt und etwas teurer als im Supermarkt. Umfangreiches italienisches Feinkostangebot. Gute Gebäck- bzw. Keksauswahl. Tolles Weinangebot, auch günstige Flaschen in überraschend guter Qualität.
Peter Sommer profile picturePeter Sommer
21:22 19 Mar 22
Lebensmittel wie man sie aus Italien kennt. Eine super Auswahl.
Gerne wieder.
Francesco Biedermann profile pictureFrancesco Biedermann
12:46 18 Mar 22
Super essen, klasse Team! Sehr authentisch und preisgünstig. Tolle Auswahl an lokalen Produkten! Immer wieder gerne :)
Hans-Ulrich Böttcher (Uli) profile pictureHans-Ulrich Böttcher (Uli)
14:25 17 Aug 21
Waren wieder mal in Charlottenburg. Mussten natürlich auch in's Centro Italia. War zum wiederholten mal begeistert! Hab den Eindruck, dass das Sortiment erweitert wurde. Essen war auch wieder lecker. Hätte gerne eine Filiale in der Nähe. Na ja, man kann eben nicht alles haben. ☹️
Wäre aber schön! 😁

Centro Italia Gazzetta

Der Blog für italienische Küche, Lifestyle und Kultur.

Eine Reihe von Spritzgläsern mit Eiswürfeln auf einer weißen Tischdecke – festlicher Aperitivo-Empfang unter freiem Himmel.

Spritz: Italiens Aperitivo-Klassiker im Glas

Der Spritz stammt aus dem 19. Jahrhundert in der venezianischen Region Veneto, als austro‑ungarische Beamte italienischen Weißwein mit etwas Soda verdünnten – im Deutschen: „spritzen“. Im Laufe der Jahrzehnte entwickelte man daraus einen erfrischenden Aperitif mit Prosecco, einem Bitterlikör (z.B. Aperol oder Campari) und Mineralwasser.   Der Durchbruch gelang in…

weiterlesen
Flasche mit Olio Extra Vergine, daneben frische grüne und dunkle Oliven auf einem Tisch im natürlichen Licht.

Olio Extra Vergine di Oliva – Das flüssige Gold Italiens

Mehr als Öl – ein Mythos in der Flasche: Es gibt Produkte, die sind gut. Andere sind besonders. Und dann gibt es Olio Extra Vergine di Oliva. Ein Naturprodukt, das seit Jahrtausenden nicht nur Küchen, sondern auch Kulturen geprägt hat. In Italien ist Olivenöl kein einfacher Speisefettlieferant, sondern Identität, Ritual…

weiterlesen
Ein hochwertiges Stillleben zeigt eine Auswahl sommerlicher italienische Antipasti ohne Kochen auf einem rustikalen Holztisch. In der Szene befinden sich Caprese-Bruschetta mit Kirschtomaten und Mozzarella, Gurken-Avocado-Creme in Gläsern mit Minze und Pinienkernen, bunte Gemüsesticks mit Dip (Pinzimonio), Tomaten-Gazpacho mit Croûtons, Spieße mit Feta, Gurke, Tomate und Olive, Melonen-Feta-Spieße mit Minze, Zucchinistreifen mit Zitronen-Dressing, Gurkenröllchen mit Frischkäse und Walnüssen, Gurken-Sandwiches mit Dillcreme sowie Pfirsich-Ricotta-Bruschetta. Die Speisen sind auf verschieden hohen Holztabletts arrangiert, umgeben von Leinentüchern, Vintage-Besteck und mediterranem Flair.

10 sommerliche italienische Antipasti ohne Kochen – Leicht, frisch & voller Geschmack

Italienische Antipasti ohne Kochen sind die perfekte Lösung für heiße Sommertage, spontane Gäste oder einen schnellen Aperitivo. Sie bringen mediterranes Lebensgefühl auf den Tisch – leicht, frisch und voller Aroma. Ob knusprige Bruschetta, bunte Gemüsespieße oder raffinierte Rohkostplatten mit bestem Olivenöl: In der Vielfalt dieser kleinen Köstlichkeiten steckt die ganze…

weiterlesen

Folge uns auf Instagram!
@Centro.Italia

Folge uns auf @Centro.ItaliaFolge uns auf @Centro.Italia
Top Brands

Du liebst italienische Speisen, Lebensmittel und Weine genauso wie wir? Desweiteren teilst Du die Leidenschaft des Kochens, Backens und Trinkens? Dann solltest Du unsere Top Brands mit ihren Bestsellern und unseren Centro Italia Favoriten auf keinen Fall verpassen! Bei unseren Top Brand Editorials nehmen wir bekannte Marken und Produktoren näher unter die Lupe. Dazu gehören, außer biographischen Informationen zur Entstehung, Geschichte und Verlauf des Unternehmens, auch deren neuesten uns vorallem berühmtesten Produkte – die sogenannte Favoriten! Desweiteren versuchen wir Euch auch mőglichst die italiensche Tradition näher zu bringen, wie zum Beispiel im Editorial zum Aperitivo, welchem wir selbstverständlich auch feine Servier- und Rezeptetipps beigefügt haben. Möchtest Du vielleicht auch wissen, welche die besten italienischen Rotweine, Weiß- und Rosѐweine sind? Oder Dir gefällt ein bestimmter Weinproduzent in Italien, wie Carlo Pellegrino, Due Palme, la Tenuta Sant’Anna oder Ciù Ciù besonders gut und möchstest einfach mehr über ihn erfahren? Oder aber Du hast Dich schon immer gefragt welches Mehl man für die Zubereitung welcher Speisen verwendet? Oder vielleicht welche verschiedenen Reissorten es gibt und welche davon sich am besten für Risotti eignet? All das und vieles mehr für Euch in unseren Top Brands! Du liebst italienische Speisen, Lebensmittel und Weine genauso wie wir? Desweiteren teilst Du die Leidenschaft des Kochens, Backens und Trinkens? Dann solltest Du unsere Top Brands mit ihren Bestsellern und unseren Centro Italia Favoriten auf keinen Fall verpassen! Bei unseren Top Brand Editorials nehmen wir bekannte Marken und Produktoren näher unter die Lupe. Dazu gehören, außer biographischen Informationen zur Entstehung, Geschichte und Verlauf des Unternehmens, auch deren neuesten uns vorallem berühmtesten Produkte – die sogenannte Favoriten!
Wein

Bist Du auch ein leidenschaftlicher Weintrinker und auf der Suche nach tollen italienischen Weinen?
Dann bist Du bei der Centro Italia Weinhandlung genau richtig! Italien ist eine echte Weinhochburg und wir lieben ihre Weine! Sie bedeuten Vielfalt, Freude am Leben und die Seele einfach mal baumeln zu lassen. Italien ist Wein und Lebensgefühl. Und genau dieses Gefühl wollen wir Dir mit unseren sorgfältig ausgewählten Weinen vermitteln. Unsere italienische Weinhandlung verfügt über ein sehr umfangreiches Angebot – ganz gleich, ob Du einen italienischen Weißwein, Rotwein, Rosé oder Prosecco suchst, bei uns findest Du die besten Flaschen zu erschwinglichen Preisen. Da wären zum Beispiel der Negroamaro und der Primitivo aus Apulien, oder der Lugana vom Gardasee. Oder die Klassiker der Toskana wie den Chianti, der Rosso di Montalcino und der Vermentino. Für die Feinschmecker verfügt unser Sortiment ebenfalls über den herrlichen Barolo, Brunello di Montalcino, Amarone und den Supertoskanern, wie bspw. Sassicaia. Ornellaia. Tenuta di Trinoro und Galatrona. Desweiteren bieten wir viele verschiedene Weißweine auch in Bio an. Hier kannst Du je nach Deinen Vorlieben zwischen Trinkbarkeit, Fruchtigkeit und Frische unterscheiden. Wir führen zum Beispiel Lugana und Friulano, Vermentino di Gallura. Verdicchio, Pecorino Riseis, Trebbiano d'Abruzzo, Malvasia und Grillo. Probiere sie jetzt! Bist du ein leidenschaftlicher Weintrinker auf der Suche nach tollen italienischen Weinen? Willkommen bei Centro Italia Weinhandlung! Italien bedeutet Vielfalt, Freude am Leben und die Seele baumeln lassen. Wir vermitteln dieses Gefühl mit sorgfältig ausgewählten Weinen. Entdecke unsere umfangreiche Auswahl an erschwinglichen Flaschen: Negroamaro und Primitivo aus Apulien, Lugana vom Gardasee, Toskana-Klassiker wie Chianti und Rosso di Montalcino, sowie Barolo, Brunello di Montalcino, Amarone und Supertoskaner wie Sassicaia und Ornellaia. Wir bieten auch Bio-Weißweine wie Lugana, Friulano, Vermentino di Gallura, Verdicchio, Pecorino Riseis, Trebbiano d'Abruzzo, Malvasia und Grillo. Probiere sie jetzt!
Feinkost

Pizza, Pasta und Gelato Eis kennt jeder. Die Küche Italiens gehört unweigerlich zu den bekanntesten der Welt. Dabei hat Italien kulinarisch noch viel mehr zu bieten und zeichnet sich durch eine einmalige Vielfältigkeit an Spezialitäten aus. Hier bei uns findest Du original importierte italienische Feinkostprodukte und Lebensmittel bereits seit 1968, die Du aus vergangenen Urlaubsreisen bestimmt schon mal probiert und lieben gelernt hast. Desweiteren gibt es bei uns feinste Spezialitäten aus den verschiedenen Regionen des Landes, alle höchster Qualität natürlich. Angefangen vom echtem, italienischen Olivenöl von Costa d’Oro, feinstem Pesto alla Genovese und gereiftem Aceto Balsamico di Modena von Fini über die beliebte Pasta De Cecco, Voiello, La Molisana und dazu passende Tomatensaucen von Mutti und Inserbo. Riso Carnaroli von Scotti, aromatisierte Öle, Antipasti, Suppen, Polenta und Grissini. In unserem Sortiment bieten wir außerdem noch italienische Bio-Produkte und glutenfreie Lebensmittel mit und ohne Laktose an. Ideal für Menschen mit Allergien und Unverträglichkeiten. Wer es also satt hat italienisch essen zu gehen und sich gern seine Gerichte selbst zubereiten will (auch glutenfrei), ist bei uns genau richtig! Du kannst alle benötigten Zutaten und Feinkostartikel in unserem Supermarkt kaufen oder sie ganz bequem in unserem Online-Shop bestellen. Wähle Deine Produkte jetzt aus! Entdecke die Vielfalt der italienischen Küche jenseits von Pizza, Pasta und Gelato. Italiens kulinarische Landschaft ist reich an einzigartigen Spezialitäten und unser Geschäft bietet seit 1968 authentische importierte italienische Delikatessen. Erkunde eine vielfältige Auswahl regionaler Produkte von höchster Qualität, von Costa d’Oro Olivenöl bis zum gereiften Balsamico di Modena von Fini. Unsere Auswahl umfasst beliebte Marken wie De Cecco, Voiello, La Molisana, Mutti und Inserbo sowie Riso Carnaroli, aromatisierte Öle, Antipasti, Suppen, Polenta und Grissini. Wir bieten auch italienische Bio-Produkte und glutenfreie Optionen für verschiedene Ernährungsbedürfnisse. Ob im Laden oder online, genieße Gourmet-Spezialitäten nach deinen Vorlieben. Jetzt einkaufen!
Catering

Italienisches Catering vom Centro Italia mit allem Drum und Dran – zum Abholen und auch Liefern lassen! Mit dem Catering Angebot von Centro Italia kannst Du Dich täglich von feinsten italienischen Kőstlichkeiten verwöhnen lassen: von frischem Brot, über leckere Panini bis hin zu fertigen Gerichten. Unser Angebot ist vielfältig und der Geschmack stets 100% italienisch. Wir verwenden ausschließlich importierte Zutaten, die direkt aus Italien kommen, für die Zubereitung aller Speisen. Dazu zählen unsere zahlreichen Käsesorten aus der Feinkostabteilung, wie den Pecorino Toscano, den Fontina aus dem Valle d'Aosta und der Gorgonzola dolce. In der Salumeria gibt es desweiteren feinste Wurstwaren, wie Salami und Schinken, sowie herzhafte Wildschwein Spezialitäten, die Du unbedingt probieren solltest. Du kannst den frischen Aufschnitt entweder direkt bei uns in der Trattoria als Panino oder als Antipastiplatte genießen. Alternativ kannst Du Dir Deine Catering Artikel auch online bestellen und zu Dir nach Hause liefern lassen, sofern Du in Berlin wohnst. Dazu musst Du einfach Deinen gewünschten Catering Artikel in den Warenkorb legen, Liefertag, -ort und -zeit auswählen und mit PayPal oder anderen Zahlungsmethoden bezahlen. Im Centro Italia Catering Angebot findest Du außerdem viele weitere Speisen, wie frisches, gegrilltes Gemüse, Mozzarella Caprese, hausgemachtes Vitello Tonnato, Parmigiana und frische Salsiccia mit Fenchel oder Knoblauch. Beginne Deinen Catering Einkauf jetzt! Italienisches Catering vom Centro Italia – zum Abholen oder Liefern lassen! Genieße täglich feinste italienische Köstlichkeiten, von frischem Brot bis zu fertigen Gerichten. Unser Angebot ist vielfältig und authentisch italienisch. Wir verwenden ausschließlich importierte Zutaten aus Italien, darunter köstliche Käsesorten wie Pecorino Toscano, Fontina und Gorgonzola dolce. In der Salumeria erwarten dich feinste Wurstwaren, herzhafte Wildschwein-Spezialitäten und mehr. Genieße den frischen Aufschnitt in unserer Trattoria als Panino oder Antipastiplatte. Oder bestelle online und erhalte deine Lieblingsspeisen bequem nach Hause geliefert. Entdecke auch gegrilltes Gemüse, Mozzarella Caprese, Vitello Tonnato, Parmigiana und frische Salsiccia mit Fenchel oder Knoblauch. Starte jetzt dein Catering-Erlebnis!
Süsses

Wenn einer weiß, wie man das Leben genießt, dann wohl die Italiener. Da fängt das dolce vita schon morgens an mit warmen Croissants. In Italien frühstückt man bekanntermaßen vorrangig süß. Statt Schinken- oder Käsebrötchen befinden sich auf einem italienischen Frühstückstisch getoastete dünne Brotscheiben mit Nussnougatcremes oder Marmelade bestrichen, Croissants bzw. cornetti oder sonst etwas Süßem. Auf keinen Fall dürfen auch die biscotti nicht fehlen. Hier bei uns kannst Du all die Leckereien kaufen, die für eine typische colazione italiana nötig sind. Verschiedene Kekse und Aufstriche von Mulino Bianco, Honig, Konfitüre und Mandelmus. Ebenfalls in Bio und glutenfrei. Weiter geht es mit der italienischen Schokolade. Italiener lieben Schokolade besonders in kleinen, handlichen und mundgerechten Größen. Typisch sind beispielsweise Trüffelpralinen von Antica Torroneria Piemontesse, deren Form an echte, frische Trüffel erinnern oder die bekannten Baci von Perugina mit dem Liebesspruch in der Mitte. Zu bestimmten Festzeiten, wie der Advents- und Weihnachtszeit, kannst Du auch flaumige Weihnachtskuchen Panettone und Pandoro bei uns kaufen. Das frittierte Schmalzgebäck Chiacchiere zur Karnevalszeit und zu Ostern gibt es landesweit die Colomba, den taubenförmigen Kuchen mit Mandeln. Die bekanntesten Knuspergebäcke Cantuccini und Amarettini sind dagegen das ganze Jahr über erhaltlich. Starte hier Deinen süßen Einkauf bei Centro Italia! Die Italiener wissen, wie man das Leben genießt - das dolce vita beginnt schon morgens mit warmen Croissants. Ihr typisches Frühstück ist süß: Toasts mit Nussnougatcreme, Croissants oder biscotti sind unverzichtbar. Bei uns findest du alles für eine typische colazione italiana: Kekse und Aufstriche von Mulino Bianco, Honig, Konfitüre und Mandelmus, auch in Bio und glutenfrei. Italienische Schokolade kommt in handlichen Größen, wie Trüffelpralinen von Antica Torroneria Piemontesse oder die bekannten Baci von Perugina. Zu besonderen Festzeiten bieten wir Panettone, Pandoro, Chiacchiere und Colomba an. Cantuccini und Amarettini sind das ganze Jahr über erhältlich. Beginne hier dein süßes Einkaufserlebnis bei Centro Italia!
Spirituosen

Spirituosen aus Italien erfreuen sich auch bei uns großer Beliebtheit. Sowohl vor dem Essen als Aperitivo als auch nach dem Essen, um die Verdauung anzuregen. Der Aperitif Klassiker ist natürlich der Aperol-Spritz: Ein erfrischender, bitter-süßer Aperitif, der einfach immer geht! Und dazu lässt er uns auch noch an wundervolle Sonnenuntergänge, Italien, Entspannung und Feierabendfeierei denken. Außerdem ist er so herrlich einfach zu machen. Alles was Du brauchst ist Aperol. Prosecco und spritziges Mineralwasser. Nach dem Essen zum Abschluss trinken die Italiener gern den bekannten Grappa, der aus dem Trester der Weintrauben entsteht und nur in Italien produziert werden darf. In unserem Angebot findest Du daher verschiedene Grappa und Destillate, unter anderem den Grappa Prosecco Barrique von Zanin, den Amarone Barrique Grappa Invecchiata von Beniamino Maschio und den Grappa Chardonnay Barrique von Nonino. Wer es lieber fruchtig mag, greift auf den bekannten Limoncello zurück. Es handelt sich hierbei um einen aromatischen Likör aus Zitronen, der überwiegend in Sizilien und an der Amalfiküste hergestellt wird. Alternativ gibt es auch noch jede Menge italienische Kräuterliköre wie Amaretto Disaronno, Fernet-Branca und Ramazzotti. Manch einer bevorzugt auch eine Mischung aus Kaffee und Likör zur Verdauung, den so genannten Caffé Corretto (Espresso mit Sambuca). Kaufe Dir jetzt den Genuss von Spitzenqualität mit unseren Spirituosen aus Italien! Spirituosen aus Italien erfreuen sich großer Beliebtheit, sei es vor dem Essen als Aperitivo oder danach zur Verdauung. Der Klassiker ist der Aperol-Spritz: erfrischend, bitter-süß und immer passend. Er erinnert uns an Sonnenuntergänge, Entspannung und Feierabend. Einfach mit Aperol, Prosecco und Mineralwasser zubereitet. Zum Abschluss genießen die Italiener gerne Grappa, aus Weintrauben Trester destilliert und nur in Italien hergestellt. Unser Angebot umfasst verschiedene Grappa und Liköre, wie Limoncello, Amaretto, Fernet-Branca und Ramazzotti. Oder probiere den Caffé Corretto, Espresso mit Sambuca. Entdecke jetzt Spitzenqualität mit unseren italienischen Spirituosen!
Centro Italia in der Presse

Entdecke was Medien über uns berichten! Entdecke was Medien über uns berichten!