Limoncello Rivierini, Valverde

Der Limoncello Rivierini – Der ligurische Zitronenlikör

Einzigartig, frisch und duftend, die Rede ist vom berühmten Limoncello! Der Limoncello ist einer der bekanntesten und beliebtesten Liköre Italiens. Sein Ursprung ist mehr als hundert Jahre alt und kommt hauptsächlich aus dem Süden, wie der Amalfiküste und der Region Sorrento. Aber auch in Ligurien gibt es die besten Zitronen, um diesen Limoncello Rivierini herzustellen. Der Limoncello Rivierini wird aus der handwerklichen Methode aus dem Aufguss von Zitronenschalen aus Ligurien gewonnen. Aus der langsamen und sorgfältigen Infusion dieser ligurischen Zitronenschalen entsteht der aromatische Likör mit intensivem Aroma und einem frischen und faszinierenden Geschmack. Wir empfehen ihn  sehr kalt zu servieren.

 
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Valverde – Ein Familienunternehmen mit Meisterhand

Der Önologe Birello Carlo gründete die Destille 1973 in dem Örtchen Cortemilia, welches im Herzen der Piemonteser Alpen unweit des Ligurischen Meeres liegt. Dort werden von Birello und seiner Familie feine, landestypische Liköre und Grappen hergestellt. Die meisten der für die Produktion notwendigen Rohstoffe stammen aus denselben geografischen Gebieten. Die Anlage erstreckt sich über eine Fläche von ca. 2000 m2. und ist in Räume unterteilt, die für die verschiedenen Produktionsphasen genutzt werden. Das Labor ist dabei das schlagende Herz des Unternehmens. Im Laufe der Jahre hat das Familienunternehmen ihre die Räumlichkeiten und die Ausstattung kontinuierlich verbessert. Zum einen wurden sie stehts neu an die aktuellen Hygiene- und Betriebsvorschriften angepasst. Zum anderen wurde aber auch das Arbeitsumfeld jung und dynamisch gehalten, um den immer anspruchsvolleren Anforderungen gerecht zu werden und sich ständig weiter zu entwickeln. Seit 2019 hat Valverde die IFS-Qualitätszertifizierung erhalten, welches als Garantie für ihr ständiges Engagement steht. Sie können ihren Kunden außerdem qualitativ hochwertige und sichere Produkte anbieten und gleichzeitig streng handwerkliche Prägung beibehalten.

Zitronen sind essenziell für eine gesunde Ernährung

Die Zitrone ist eine Zitrusfrucht mit vielen therapeutischen Eigenschaften, die sich positiv auf die menschliche Gesundheit auswirken. Dadurch, dass die Zitronenpflanze ganzjährig blüht, können fantastiche Liköre jederzeit hergestellt werden. Obwohl die Zitronenproduktion im Winter aufgrund von Sonnenmangel langsamer wird, ist die Zitrone durch ihre natürliche Eigenschaften, dennoch ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung.