28 Apr. Hausgemachte Tortellini nach italienischer Tradition
Tortellini zählen zu den berühmtesten gefüllten Pastasorten Italiens – ein Symbol der kulinarischen Kultur der Emilia-Romagna. Mit ihrer charakteristischen Form, die an ein kleines Bauchnabel erinnert, und einer Füllung aus Fleisch, Käse oder Gemüse, gehören sie zu den beliebtesten Gerichten der italienischen Küche. Dieses Rezept...
Barbera d'Alba Sovrana, Batasiolo • Rotwein aus dem Piemont • Barbera

